Niesamowite Brofferio! Palazzeto to jedno z najbardziej znanych miejsc we Wloszech jesli chodzi o poszukiwanie trufli! Kilka dni temu mielismy okazje odwiedzic wystawe bialych trufli zebranych w okolicach mista Gubbio, a nastepnie uczestniczylismy w uroczystosci wreczenia dyplomow studentkom fakultetu agronomicznego Universytetu w Perugii.
Biarac pod uwage fakt, iz w przeszlosci okolice Gubbio byly wylacznie terenami skalistymi, az trudno uwierzyc, ze dzisiaj na tym samym podlozu przeprowadza sie wazne i cenne badania dotyczace uprawy trufli. Wyrazy uznania Brofferio!!! I to oznacza oczywiscie, ze my tu jeszcze wrocimy. Ponadto mamy zamiar skorzastac z Panstwa goscinnosci i udac sie razem na poszukiwanie trufli, a nastepnie zapoznac sie z przepisami na smakowite potrawy z trufli.